Cucina – UGEI

David Di Segni27 Febbraio 2023

Dopo quello di Romeo e Giulietta, il suo balcone è il più celebre d’Italia. Quando scocca l’ora di pranzo, il suo motto è un mantra. Chiunque vorrebbe capitare sotto casa sua per sentir strillare “Ao, che te voi magnà?”. Stiamo parlando di Ruben Bondì, il giovane Chef e Food Blogger che sta facendo impazzire il […]

Redazione HaTikwa15 Aprile 2022

di Karen Aharoni Squisiti e deliziosi biscotti al cioccolato dal cuore morbido, che delizieranno ogni momento di questo Pesach. Redazione HaTikwaOrgano ufficiale di stampa dell’Unione Giovani Ebrei d’Italia. Fondato nel 1949, dal 2010 è una testata online e inserto mensile di Pagine Ebraiche.

Redazione HaTikwa6 Settembre 2021

di Karen Aharoni Rosh Hashanà, significa letteralmente “testa dell’anno”, in questa occasione tutte le famiglie ebraiche nel mondo si riuniscono per celebrare il Capodanno Ebraico. È usanza consumare cibi dolci come ad esempio le mele ed il miele zuccherini per natura in modo che questi siano da auspicio per un nuovo anno ricco di […]

Giorgia Caló16 Maggio 2021

Questa sera è la vigilia della festa di Shavuot, la ricorrenza che ricorda il dono della Torah al popolo d’Israele, esattamente sette settimane (appunto Shavuot) dopo l’uscita dall’Egitto. Shavuot è chiamata Festa delle Primizie: in questo giorno si andava in pellegrinaggio al Tempio, portando delle primizie come offerta. In questa occasione è usanza mangiare cibi […]

Categoria: Cucina

“Cucina con Ruben” arriva in libreria – Intervista a Ruben Bondì

Biscotti morbidi al cioccolato | Kasher LePesach

Due dolci per Rosh HaShanà

Un dessert per Shavuot: la crostata alla crema e fragole

Elio Toaff Fellowship, la strada verso le future leadership ebraiche

“I volti dell’odio antiebraico. Lo spartiacque del 7 ottobre”. Primo evento organizzato dal giornale di HaTikwa

EU Activism 2025, viaggio nel cuore pulsante delle istituzioni europee